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變壞的食品切莫吃

2011/4/13 9:02:28　閱讀數(shù)：655　信息分類：食品招商　編輯：小于
    生活中，許多人都存在一些食品消毒的誤區(qū)，比如一些人認為食品經(jīng)過蒸煮后就可以放心食用，所以有了壞味的食品經(jīng)過蒸煮后接著食用。
    這種認識是錯誤的，因為有的細菌能耐高溫，比如能破壞人體的“肉毒桿菌”，它的菌芽孢在100攝氏度的沸水中，仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被殺死了，但它在食物中繁殖時所產(chǎn)生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸水破壞。所以，變壞了的食物就是經(jīng)過蒸煮以后再吃，還是會使人中毒，一定不要食用。

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