蛋撻具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),蛋撻的香甜的確令人難以抗拒。那么蛋撻吃多了好嗎?蛋撻一天吃多少個(gè)?下面火爆食品飲料招商網(wǎng)來(lái)詳細(xì)介紹給大家,僅供大家參考。
蛋撻吃多了好嗎
蛋撻的香甜的確令人難以抗拒,不過(guò)也要有節(jié)制地吃,因?yàn)榈皳槭歉邿崃康氖澄,?jīng)常食用對(duì)身體是有危害的。
蛋撻中含有牛奶、雞蛋,因此富含蛋白質(zhì),對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98。雞蛋中還含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝。
蛋撻屬于烘焙食品,常常含有大量的糖和脂肪,熱能很高,經(jīng)常食用對(duì)人體是不利的。
蛋撻吃多了有什么壞處
營(yíng)養(yǎng)缺失
蛋撻含有大量的糖,吃太多的蛋撻會(huì)導(dǎo)致糖的攝入量過(guò)多,充滿飽腹感。從而影響其他維生素的攝入,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的缺失,從而影響身體的平衡。
導(dǎo)致肥胖
蛋撻的熱量是375大卡/100克,熱量和脂肪的含量是很高的。因此食用過(guò)多的蛋撻會(huì)導(dǎo)致脂肪的堆積,從而導(dǎo)致肥胖。
缺鈣
蛋撻中的糖在進(jìn)入身體后,分解代謝的過(guò)程是需要消耗身體內(nèi)的維生素和鈣的。而我們知道食用過(guò)多的蛋撻是會(huì)導(dǎo)致其他維生素?cái)z入不夠的,因此久而久之就會(huì)引起鈣的缺乏,出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。而缺鈣也會(huì)導(dǎo)致人的情緒起伏大,小孩發(fā)育不良等情況。
致癌
蛋撻屬于烘焙食物。而烘焙類(lèi)的食物雖然在口感很誘人,但是在烘焙的過(guò)程中往往需要高溫的炙烤,而高溫下的碳水化合物是很容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)的,因此蛋撻吃太多了是有可能致癌的。
誘發(fā)心血管疾病
蛋撻中的脂肪和糖含量都比較高,吃太多蛋撻會(huì)使血液中的高半胱氨酸水平升高,從而誘發(fā)心血管疾病。若是高半胱氨酸水平過(guò)高,大家可以吃一些低脂且富含多種維生素的水果蔬菜來(lái)降低血液中它的水平。
蛋撻一天吃多少個(gè)
正常成年人每天所攝取的熱量應(yīng)該不低于600大卡,低于這個(gè)數(shù)量會(huì)影響到身體的健康。而一個(gè)成年人一天正常所需熱量為2000大卡。因此蛋撻每天可以吃4~5個(gè)左右,但是的人一天熱量的攝入量不要超過(guò)1600大卡,因此對(duì)于的人來(lái)說(shuō)蛋撻一天吃2~3個(gè)即可。
蛋撻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蛋撻液的配方一般為牛奶、淡奶油、玉米淀粉、雞蛋、砂糖。這些物質(zhì)中含有對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蛋撻是高熱量的食物,不過(guò)少吃、適量地吃還是具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
1、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白,對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有作用。
2、牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質(zhì)是全價(jià)的蛋白質(zhì),它的消化率高達(dá)98。牛奶中的礦物質(zhì)和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質(zhì)的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
3、淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體?捎捎衩、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。人類(lèi)膳食中為豐富的碳水化合物就是淀粉。淀粉是以葡萄糖為單位構(gòu)成的多糖。
蛋撻吃多了好嗎?通過(guò)以上內(nèi)容小編不建議大家多吃蛋撻,蛋撻雖然有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是同樣的蛋撻中的能量含量是非常高的,如果你吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖,或者一些心腦血管方面的疾病。所以,不建議大家多吃蛋撻。