推動(dòng)食品制度以及相關(guān)知識(shí)的宣傳一直都是推動(dòng)食品整體建設(shè)和發(fā)展的重點(diǎn)，因此自“食品宣傳周”在天津開展以來(lái)，該市衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門積極組織和參與天津市統(tǒng)一舉辦的食品宣傳周活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)開展咨詢服務(wù)，并以多種形式宣傳展示“放心餐館”示范工程建設(shè)成果。
    天津市針對(duì)地區(qū)在餐飲行業(yè)管理和發(fā)展方面的特色，在地區(qū)制訂了四項(xiàng)十分具有針對(duì)性的餐飲行業(yè)管理特點(diǎn)。據(jù)了解，目前，天津市“放心餐館”工程建設(shè)進(jìn)展順利，成效顯著�！笆称沸麄髦堋逼陂g，天津市衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門，一是通過(guò)播放宣傳片展示前期工作成效，公布首批餐飲示范單位名單，組織新聞媒體對(duì)試點(diǎn)地區(qū)示范建設(shè)工作進(jìn)行專題采訪報(bào)道；二是各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品監(jiān)管部門會(huì)同行業(yè)協(xié)會(huì)，扎實(shí)開展“放心餐館”工程創(chuàng)建活動(dòng)，形成了具有典型示范作用的經(jīng)驗(yàn)做法，并組織新聞單位進(jìn)行系列宣傳報(bào)道，展示示范工程建設(shè)成效，發(fā)揮示范工程的和輻射作用；三是專題報(bào)道嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位使用非食用物質(zhì)、地溝油、瘦肉精和濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為情況，及時(shí)報(bào)道查處影響惡劣的食品違法違規(guī)案件情況，形成懲治高壓態(tài)勢(shì)；四是定期舉辦餐飲服務(wù)單位食品培訓(xùn)。
    在推動(dòng)地區(qū)的食品行業(yè)管理方面不斷的探索讓天津市在地區(qū)的餐飲行業(yè)整體管理水平方面也不斷提升，宣傳周期間，天津市各區(qū)縣餐飲服務(wù)食品監(jiān)管部門組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行食品知識(shí)培訓(xùn)，介紹了近期國(guó)家關(guān)于食品的文件通知，從角度向餐飲服務(wù)單位介紹食品管理方面的做法和經(jīng)驗(yàn)；同時(shí)，還組織轄區(qū)餐飲服務(wù)單位召開座談會(huì)，為餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者搭建交流平臺(tái)。