為進一步了解農品流通領域食品可追溯體系建設情況,有針對性地開展牛羊肉可追溯工作,北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長、食品藥品督導組組長唐云華帶隊到石門市場視察調研。
為進一步了解農品流通領域食品可追溯體系建設情況,有針對性地開展牛羊肉可追溯工作,北京市食品藥品監(jiān)督管理局副局長、食品藥品督導組組長唐云華帶隊到石門市場視察調研。北京市食藥監(jiān)局生產監(jiān)管處處長李建、黃方、朱燕平,北京市農業(yè)局闞瑞斌,北京市衛(wèi)生計生委郭子俠,順義區(qū)副區(qū)長鄭曉博,順義區(qū)食藥監(jiān)局局長陳福剛等領導陪同調研,石門市場總經理贠振德接待。
督導組首先來到石門市場雞肉牛羊肉大廳,唐云華在一個攤位前停了下來,仔細詢問了肉食產品可追溯體系的相關問題,總經理贠振德對此一一進行講解,并讓市場工作人員取來牛羊肉經銷商的檔案,結合檔案和索證索票情況詳細地向督察組的領導介紹了石門市場追溯體系的運作流程,考察領導對市場采取的經銷商“三個一”檔案管理方法表示認可。隨后,唐云華等人又來到了石門市場食品檢測中心,聽取了檢測中心工作人員的介紹,參觀了石門市場理化分析實驗室、化學藥品檢測試驗室,仔細詢問了檢測的各類儀器以及每日檢測的農產品種類。
在調研的過程中,唐云華強調,肉類產品出廠后都要經過農批市場進行集散,對此,唐云華表示,面對國內當前的食品現狀,石門市場應該努力推進肉品流通體系建設,健全肉菜等主要商品質量保障水平的長效管理機制,進一步提高市場的準入、準出門檻,嚴把食品關,建立更加完善的食品流通可追溯體系。
,贠振德向領導們介紹了石門市場打造一條綠色、、農產品產業(yè)鏈戰(zhàn)略構想,市場將做好生產者和消費者之間的橋梁,這條產業(yè)鏈的構建,將對石門市場全部農產品從種植、運輸、集散、加工、銷售整個流通過程加以控制和把關,打造石門自主品牌,解決農產品加工和包裝問題,增加農產品附加值,將農產品的流通追溯體系落到實處。