雖然農(nóng)貿(mào)市場的價格行情總是一直都在上下波動，但是總的來說，雞蛋的價格大部分時間還是處于高價位的，今年雞蛋在休整了一段時間后，又開始瘋狂的漲價了。

　　“這段時間，豬肉常常掉價，可這雞蛋卻是天天在漲價，一天一個價，現(xiàn)在都漲到5塊錢一斤了，這樣下去，‘火箭蛋’是不是又要重出江湖了？”在山東省棗莊市市中區(qū)龍頭農(nóng)貿(mào)市場正在購買雞蛋的市民馬先生有些調(diào)侃地說道。
　　20日下午，走訪棗城的多家農(nóng)貿(mào)市場、超市發(fā)現(xiàn)，近段時間，雞蛋的價格較半個月前上漲明顯，這兩天雞蛋的價格已接近每斤5元。“如今市面上出售的雞蛋因為進貨渠道不一樣，價格有所差異，但是半個月前市面上的3.6元一斤的雞蛋，如今都上漲到4.5元一斤，甚至有的銷售攤位雞蛋已經(jīng)漲到了5元一斤。”市中區(qū)一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)正在銷售雞蛋的商戶表示。
　　市中區(qū)振興路上的一家大型超市內(nèi)，因為雞蛋價格上漲，雞蛋銷售區(qū)域的顧客較半月前少了許多。不過幾位正在排隊雞蛋的顧客介紹，由于該超市內(nèi)雞蛋的價格相對于其他地方每斤要便宜0.4元，擔心過段時間，雞蛋再漲價，所以先買點，囤在家里備用。
　　說起雞蛋漲價的原因，一位有著多年雞蛋銷售經(jīng)驗的老范說，此次雞蛋漲價和過去的禽流感有很大的關(guān)系。“禽流感時期，許多養(yǎng)雞戶因為市場原因，多賠本，為了謀生多數(shù)選擇改行，這樣一來，直到現(xiàn)在，養(yǎng)雞市場就出現(xiàn)了供不應求的局面，自然雞蛋的價格就會上漲。”根據(jù)老范的回憶，去年雞蛋價格上漲時在5月末6月初，今年雞蛋上漲較去年早一些，對于漲價的原因，老范認為和前段時間雞蛋價格一直低迷，養(yǎng)殖戶的改行，蛋雞數(shù)量的減少有很大關(guān)系�！翱磥斫衲赀@‘火箭蛋’有可能還會出現(xiàn)，現(xiàn)在才剛剛開始，半個月就漲了這么多，還不知道下一步會漲到什么樣。”老范說。
　　據(jù)了解，和雞蛋價格蹭蹭漲相反的是，近段時間，蔬菜價格有所回落。據(jù)了解，蔬菜的價格回落和外地蔬菜占領(lǐng)市場，本地蔬菜也上市有很大的關(guān)系，蔬菜市場有所飽和，因而價格會有所下降。