近期山東威海豬肉價(jià)格由于受到節(jié)日影響以及消費(fèi)需求的變動(dòng)，價(jià)格出現(xiàn)了一定的上漲，但是對(duì)于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展不大，進(jìn)入9月份，豬肉零售價(jià)上漲了1元左右，每斤約為13元至14元。但生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛，生豬價(jià)格仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)。
    多種因素促肉價(jià)小幅上漲
    昨日，記者在市區(qū)成山大道中段一家大型超市看到，不少市民在豬肉柜臺(tái)前選購豬肉�！拔寤ㄈ�、里脊肉、后臀尖等較8月底上漲了一元左右。”超市工作人員說。記者了解到，超市分割肉的零售價(jià)格在11.5元~16元不等，鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市上出售的豬肉在13~14元。
    記者從市商務(wù)局生豬屠宰辦了解到，進(jìn)入9月份以來促使豬肉零售價(jià)格小幅上漲的主要原因是即將到來的中秋節(jié)和國慶節(jié)。而季節(jié)性原因也是刺激豬肉零售價(jià)上漲的一個(gè)因素。
    生豬價(jià)仍處盈虧預(yù)警點(diǎn)
    與豬肉零售價(jià)小幅上漲不同的是，榮成生豬出欄價(jià)不但沒有上漲，反而還下降了1毛�！白蛉盏纳�豬出欄價(jià)是6.9元，比前幾天降了1毛錢�！贝箢舵�(zhèn)一處生豬養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人湯先生說，春節(jié)后生豬出欄價(jià)就一直徘徊在盈虧預(yù)警點(diǎn)，合作社里的不少散戶因此而放棄養(yǎng)殖。
    湯先生說，今年4月份的生豬出欄價(jià)是7.4元左右，在接下來的幾個(gè)月里逐步下滑至6.9元�！叭ツ晟习肽甑纳�豬出欄價(jià)一度突破10元，每頭豬能賣到2100元錢，此后的生豬市場(chǎng)就一直不景氣，生豬出欄價(jià)不斷下跌，飼料成本卻一路上漲，利潤空間幾乎為零�！睖�先生說，就目前情形看，豬肉價(jià)格幾乎沒有大幅上漲的可能。
    豬肉價(jià)格的上漲對(duì)于生豬飼養(yǎng)數(shù)量增長推動(dòng)力有限，據(jù)了解，春節(jié)后湯先生自家的養(yǎng)豬場(chǎng)有100頭母豬，年出欄量在1600頭左右。因?yàn)槭袌?chǎng)不景氣，他不但沒有補(bǔ)欄，反而將母豬數(shù)量逐步縮減為目前的70頭。記者了解到，像湯先生一樣縮減存欄量的養(yǎng)殖戶不在少數(shù)。
    養(yǎng)殖戶期待出臺(tái)保障機(jī)制
    目前，多數(shù)養(yǎng)殖戶都處于經(jīng)營的艱難時(shí)期，他們期待相關(guān)部門能出臺(tái)或提供一些保障機(jī)制，增強(qiáng)他們渡過難關(guān)的能力。
    “大概3年前，榮成的一家保險(xiǎn)公司還有畜牧業(yè)方面的險(xiǎn)種，通過購買保險(xiǎn)，能讓我們養(yǎng)殖戶在面臨生豬疫情或豬價(jià)大幅下跌時(shí)能有一定的補(bǔ)償。”湯先生說，目前這一險(xiǎn)種已經(jīng)取消了。昨日，記者電話聯(lián)系了該保險(xiǎn)公司，確認(rèn)了該險(xiǎn)種取消的事實(shí)。據(jù)保險(xiǎn)公司工作人員介紹，養(yǎng)豬等行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大，致使他們當(dāng)初推出的這一險(xiǎn)種毫無利潤，只能取消。
    “我們養(yǎng)殖戶都期待秋糧上市后飼料價(jià)格能有所下降，而相關(guān)部門如果能建立糧食飼料與豬肉價(jià)格聯(lián)動(dòng)機(jī)制，養(yǎng)殖戶就不至于如此被動(dòng)�！睄魃浇值擂k事處一養(yǎng)豬戶董先生說。據(jù)了解，生豬飼養(yǎng)過程中兩大主要飼料是豆粕和玉米。目前，豆粕價(jià)格為每噸4700元。
    很多養(yǎng)殖戶由于個(gè)人原因，對(duì)于生豬養(yǎng)殖數(shù)量的增加熱情都不大，對(duì)于養(yǎng)豬戶來說，流動(dòng)資金不足也是困擾他們的一大難題�！梆B(yǎng)豬等養(yǎng)殖行業(yè)大都沒有房產(chǎn)可以抵押，面臨著貸款程序復(fù)雜的問題�！睖�先生說，如果能對(duì)養(yǎng)殖戶簡化貸款流程，那么周轉(zhuǎn)資金的問題就能得到緩解。