眼下，隨著人們健康理念等的增強(qiáng)，食品等越來越受人們關(guān)注與喜愛。而隨之即來的則是號稱“”“”的食品，價格不僅高的離譜，并且部分號稱“”“”的食品還含有添加劑。因此，消費者購買的時候需要多加留意，避免花冤枉錢。
    記者6日下午走訪市區(qū)超市發(fā)現(xiàn)，“”“”的商品還真不少。在飲料區(qū)，記者看到不少商品上都印有“不含防腐劑”“”“”字樣。以酸梅汁飲料為例，一款400毫升的“全天然”酸梅汁售價3.8元，另一款含有蘋果酸、焦糖色、食用香精等添加劑的500毫升酸梅汁才賣2.5元。同樣的情形出現(xiàn)在了醬油上，一款500毫升的號稱“遵循自然原釀”的醬油售價高達(dá)32.4元，是普通醬油價格的4倍多。
    但是，在一些號稱“”的產(chǎn)品中卻出現(xiàn)了添加劑的身影。一款自稱“不加香精、不加防腐劑”的椰汁，其配料表中出現(xiàn)了酪朊酸鈉、單硬脂酸甘油脂、木糖醇、安賽蜜4種食品添加劑。記者隨機(jī)采訪了幾名顧客，大多數(shù)人都認(rèn)為“食品應(yīng)該就是無污染的綠色放心食品”。
    那么，食品是否真的能夠?qū)崿F(xiàn)“”呢？記者從國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上了解到，“”是商家制造的噱頭，沒有任何檢驗和認(rèn)證支持，對于食品來說沒有實質(zhì)意義。食品專家也表示，沒有食品添加劑，就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。食品添加劑指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，它必不可少。聲稱“不含防腐劑”“劑”的產(chǎn)品，其實是誤導(dǎo)消費者的一種說法。
    此外，記者也獲悉，眼下經(jīng)政府部門認(rèn)證的食品主要有“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“有機(jī)食品”和“綠色食品”3類，消費者在購買時可認(rèn)準(zhǔn)相關(guān)認(rèn)證標(biāo)志。