在過(guò)去的一年由于我國(guó)食品形勢(shì)嚴(yán)峻，越來(lái)越多的人在考慮“吃什么”？在這樣的環(huán)境下，黑龍江省食品工業(yè)憑借綠色、口碑，不斷將技術(shù)成果轉(zhuǎn)化成新品，全年食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值2958 .11億元，累計(jì)同比增長(zhǎng) 24.8%，超過(guò)全省規(guī)模以上工業(yè)增加值增速 14. 4個(gè)百分點(diǎn)，超額完成主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2700億元年度目標(biāo)。

    在黑龍江的四大支柱產(chǎn)業(yè)（裝備、石化、能源、食品）中，食品行業(yè)的增速位列前茅。在黑龍江省綠色食品生產(chǎn)企業(yè)520家，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超億元企業(yè) 65家，綠色食品工業(yè)總產(chǎn)值超千億元。規(guī)模以上加工企業(yè)達(dá)到 863家，其中主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超億元企業(yè) 407家，超十億元企業(yè) 28家，超百億元企業(yè) 2家，哈爾濱市工業(yè)總產(chǎn)值首次突破千億元大關(guān)。食品工業(yè)總體呈現(xiàn)“兩高一平一緩”的發(fā)展態(tài)勢(shì)。農(nóng)副食品加工業(yè)和酒、飲料制造業(yè)增速較快，分別完成產(chǎn)值2109 .09億元和 290.38億元，增幅分別為 30.2%和 24 .9 %，食品制造業(yè)增速放緩，完成工業(yè)總產(chǎn)值 456. 17億元，同比增長(zhǎng) 4. 4%，煙草制品業(yè)增幅持平，完成產(chǎn)值 102.48億元，同比增長(zhǎng) 18 .2 %。
    能取得如此成績(jī)，主要得益于食品誠(chéng)信體系建設(shè)的完善。在黑龍江省政府領(lǐng)導(dǎo)下，2012年該省的監(jiān)管工作主要集中在乳制品、肉類(lèi)、酒類(lèi)、調(diào)味品和飲料5個(gè)行業(yè)240余戶(hù)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)工作并取得積極進(jìn)展。
    今年，在國(guó)家政策的宏觀調(diào)控以及國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)綠色食品需求大增的良好形勢(shì)下，黑龍江省食品工業(yè)將繼續(xù)保持平穩(wěn)較快發(fā)展勢(shì)頭。預(yù)計(jì)全年食品工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入同比增速將達(dá)20%以上。