馬年4月，江南市場(chǎng)內(nèi)車(chē)水馬龍，裝貨卸貨車(chē)輛絡(luò)繹不絕，蔬菜檔口門(mén)庭若市，蔬菜的交易量節(jié)節(jié)攀升。市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2014年4月份，江南市場(chǎng)蔬菜日均交易量達(dá)9589噸，其中4月19日的交易量更加高達(dá)10141噸！日均交易量和和單日交易量同創(chuàng)歷史新高！市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部門(mén)分析，江南市場(chǎng)蔬菜交易量呈逐年遞增態(tài)勢(shì)，估計(jì)未來(lái)5、6月份還會(huì)有繼續(xù)攀升的勢(shì)頭。

成立于1994年的江南果菜批發(fā)市場(chǎng)，開(kāi)辦近20年來(lái)始終堅(jiān)持“創(chuàng)新開(kāi)拓、興農(nóng)富國(guó)”、“為農(nóng)民增收服務(wù)、為市民生活服務(wù)”的辦場(chǎng)宗旨，經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益兩手抓，社會(huì)度和價(jià)格影響力不斷提升，吸引了各蔬菜基地的產(chǎn)品到此交易；其產(chǎn)品不僅輻射到包括臺(tái)灣、澳門(mén)和香港等地區(qū)的各省、市和地區(qū)，還遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外市場(chǎng)。江南市場(chǎng)的“大吞大吐”，及時(shí)解決各地在某些季節(jié)因物質(zhì)短缺而導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不均或者過(guò)高的現(xiàn)象，同時(shí)也提高了的農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，成為廣州市規(guī)模和影響力的果菜批發(fā)市場(chǎng)，也是乃至東南亞地區(qū)的果菜集散地。

為了提升自身的服務(wù)能力，江南市場(chǎng)不惜注巨資實(shí)行升級(jí)改造，從2002年起，先后投資8億元，按照高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展的原則，不斷改善市場(chǎng)環(huán)境，提高市場(chǎng)服務(wù)檔次。江南市場(chǎng)內(nèi)，除了擁有占地40萬(wàn)平方米的寬敞的蔬果交易區(qū)，又設(shè)有商務(wù)辦公室、停車(chē)場(chǎng)、冷藏庫(kù)、制冰車(chē)間、銀行、酒樓、電瓶車(chē)運(yùn)輸隊(duì)、裝卸隊(duì)等配套服務(wù)設(shè)施，大大方便了廣大農(nóng)產(chǎn)品客商前來(lái)交易，為江南市場(chǎng)每年農(nóng)產(chǎn)品交易量逐步攀升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在常溫下儲(chǔ)存時(shí)間不長(zhǎng)、容易出現(xiàn)運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)而耗損大的情況，江南市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)建設(shè)了萬(wàn)噸冷庫(kù)，有效的解決市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存保鮮，不僅大力發(fā)展了農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈接，還整合了農(nóng)產(chǎn)品資源，提高了農(nóng)業(yè)后續(xù)效益，保障了農(nóng)民和經(jīng)銷(xiāo)商的收益。萬(wàn)噸冷庫(kù)的建立，等于為農(nóng)產(chǎn)品構(gòu)筑了“蓄水池”，有效地調(diào)劑了蔬菜供銷(xiāo)的余缺，成為本場(chǎng)交易量提高的重要因素。農(nóng)產(chǎn)品食用是各地商客個(gè)廣大消費(fèi)者十分注重的環(huán)節(jié)，江南市場(chǎng)將把好蔬菜質(zhì)量關(guān)作為自己的天職。江南市場(chǎng)設(shè)立的檢測(cè)中心是廣東省農(nóng)業(yè)廳和市農(nóng)業(yè)局的定點(diǎn)檢測(cè)站，每天抽檢的農(nóng)產(chǎn)品樣品超過(guò)200個(gè)，合格率是99.7%,所檢測(cè)的數(shù)據(jù)直接上傳至省、市農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)中心。江南市場(chǎng)對(duì)于不合格的農(nóng)產(chǎn)品的態(tài)度是零容忍，一旦檢測(cè)到不合格的產(chǎn)品會(huì)進(jìn)行徹底銷(xiāo)毀，嚴(yán)格確保農(nóng)產(chǎn)品的食品，讓各地商客和市民放心，爭(zhēng)相到江南市場(chǎng)批發(fā)銷(xiāo)售，令江南市場(chǎng)興旺發(fā)達(dá)。