柑桔類水果逐漸淡出果市

進入三月份天氣漸暖，果市銷售開始升溫。海南芒果、福建枇杷等春季時令水果逐漸在江南市場上架銷售，果市換季隨之順利完成。貢桔、蘆柑、臍橙、柚子等柑桔類水果的上市量不斷減少，預(yù)示著它們的熱銷已告一段落，隨之而來的是菠蘿、枇杷、芒果等南果的大量上市，需求量逐漸增加，使其成為三月份江南市場水果的銷售主力。

時令水果迎來銷售高峰

一些時令水果則開始迎來了銷售高峰，諸如色澤鮮艷的芒果、“果中之皇”的枇杷等。相比蘋果、香橙、梨子等一些四季性水果，芒果、菠蘿、枇杷、圣女果、等南果將成為近期水果的銷售主力軍。

日前，產(chǎn)自福建枇杷新鮮上市了，其果肉柔軟多汁，酸甜適度，味道鮮美深受人們的喜愛。由于其營養(yǎng)豐富，有清熱、潤肺、止咳、健胃等功效。上市初期雖上市量較少，所以價格偏高，但銷量頗好。目前，平均價格5.5元/斤。預(yù)計隨著其上市量的不斷增加價格將穩(wěn)步下降。

三月份氣溫的升高，加上氣候干燥，拉動蘋果、梨等大眾水果的銷量不斷攀升。由于蘋果產(chǎn)量大，庫存足，因而價格也有所下調(diào)；芒果的上市量也繼續(xù)呈上升趨勢，由于芒果喜熱，冷空氣延緩了芒果的成熟時間，因而芒果在三月的價格較為平穩(wěn)。而現(xiàn)階段江南市場上市的芒果，大部分是海南早熟芒果，海南小芒果的價格為：1.7元/斤 ；象牙芒：1.5元/斤；貴妃芒：1.6元/斤。

水果整體價格將持續(xù)走低

總體來說，三月份正是春冬水果交替的季節(jié)，雖然本月曾多次出現(xiàn)大幅度短暫的降溫，但并沒有對時令水果的熱銷帶來大的影響，進入四月份后，時令水果的上市量及品種都將陸續(xù)增加，市場上水果的整體價格也將持續(xù)走低。