蔬菜的價(jià)格總是不同地方不同天氣會(huì)出現(xiàn)不同的價(jià)位，在經(jīng)過(guò)一個(gè)小長(zhǎng)假之后，大連的蔬菜大部分開始降價(jià)，唯有土豆有了小幅度上漲。

　　前日市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的25種主要農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格與上一個(gè)監(jiān)測(cè)日(3月31日)環(huán)比1升20降4平。糧、油、肉、蛋、菜、水產(chǎn)品價(jià)格集體下降。
　　糧油價(jià)格(4降1平)：大米、面粉平均零售價(jià)格(下同)每500克分別為2.62元、2.31元，環(huán)比分別下降1.13%、0.43%。大豆油(散裝)每500克4.55元，環(huán)比持平；桶裝大豆油(金龍魚)、桶裝花生油(魯花)分別為53.61元/5升、139.65元/5升，環(huán)比分別下降0.65%、0.19%。
　　肉蛋奶價(jià)格(3降3平)：豬肉(鮮后肘)、羊肉每500克分別為10.69元、33.90元，環(huán)比分別下降0.56%、0.73%。牛肉、雞肉分別為30.03元、7.15元，環(huán)比持平。雞蛋4.19元，環(huán)比下降5.2%。牛奶(三寰袋裝)每500克4.96元，環(huán)比持平。
　　蔬菜價(jià)格(1升11降)：本周監(jiān)測(cè)的12種蔬菜平均零售價(jià)格2.88元，環(huán)比下降7.40%。本周，一些常見(jiàn)的蔬菜每500克均價(jià)已經(jīng)下降到2元以內(nèi)，如菠菜、韭菜、芹菜、甘藍(lán)每500克分別為1.59元、1.83元、1.69元、1.65元，環(huán)比分別下降17.62%、15.28%、3.95%、1.79%；青椒、蕓豆、茄子降幅也較明顯，分別下降了9.01%、14.50%、12.47%；黃瓜、西紅柿、蒜薹、大白菜下降在5%以內(nèi)。只有土豆“隔路”，每500克2.05元，環(huán)比上漲3.02%。
　　水產(chǎn)品價(jià)格(2降)：鯉魚、帶魚每500克分別為6.30元、15.48元，環(huán)比分別下降0.16%、2.03%。
　　清明小長(zhǎng)假后，我市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)。散裝豆油自3月份第二周以來(lái)連續(xù)5周保持平穩(wěn)，桶裝大豆油(金龍魚)和桶裝花生油(魯花)則連續(xù)5周小幅下降。豬肉均價(jià)降至每500克10.69元，全市豬肉價(jià)格在8元～13元之間。雞蛋價(jià)格在清明節(jié)前持續(xù)上漲了一個(gè)月，節(jié)后馬上下降至每500克4.19元，環(huán)比下降了5.2%。不過(guò)隨著“五一”、端午等節(jié)日臨近，雞蛋價(jià)格降幅空間有限。
　　前日監(jiān)測(cè)的12種蔬菜除土豆價(jià)格上漲外，其他品種都在下降。春季蔬菜青黃不接，受種植節(jié)令的影響，產(chǎn)出和供應(yīng)量會(huì)有減少，一定程度上會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)短時(shí)間波動(dòng)較大，預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間菜價(jià)會(huì)呈震蕩走勢(shì)。前日監(jiān)測(cè)的陳土豆每500克均價(jià)為2.05元，環(huán)比上漲了3.02%，今年一季度陳土豆均價(jià)一直在2元～2.3元間運(yùn)行，去年同期則基本在1.7元～2元之間。新土豆上市前，在消費(fèi)市場(chǎng)不變的情況下，隨著庫(kù)存量減少，庫(kù)存時(shí)間加長(zhǎng)，各種費(fèi)用增多，土豆價(jià)格自然會(huì)有所上漲。