2016年10月7日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是9.50元/斤，比2016年9月30日的9.78元/斤下降2.86%；比2016年9月7日的10.70元/斤下降11.21%；比2015年10月7日的10.30元/斤下降7.77%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比大幅下降；年同比降幅明顯。上周末，年同比價(jià)格下降2.98%，本周同比降幅大幅放大。

本周（2016年10月1日至10月7日），新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的平均價(jià)波動(dòng)下行，降幅比較明顯。

本周白條豬的價(jià)是9.70元/斤（10月2日），比上周的10.00元/斤下降0.30元/斤，降幅3%；價(jià)9.45元/斤（10月6日），比上周的9.75元/斤下降0.30元/斤，降幅3.08%。價(jià)比價(jià)高出0.25元/斤，高出2.65%。肉價(jià)波動(dòng)的幅度比上周的2.56%略有放大。放大的原因是本周的價(jià)、價(jià)均出現(xiàn)下降，其中價(jià)下降的幅度稍大一些，使得價(jià)與價(jià)之間的差距略有拉大。

本周，白條豬的日均上市量為1647.14頭，比上周（9月24-30日）的1873.43頭減少12.08%；比前2周（9月17-23日）的1712.57頭減少3.82%；比前3周（9月10-16日）的1878.14頭減少12.30%；比前4周（9月3日至9月9日）的1843.29頭減少10.64%。

去年同期日均上市量為1745.29頭，今年同比增加-5.62%，上周同比下降的幅度是3.26%，本周同比降幅有所拉大。

由于恰值國(guó)慶節(jié)假期，企事業(yè)單位及部隊(duì)、院校放假，采購(gòu)量下降，所以本周日均上市量環(huán)比是下降的。但是，員工放假，養(yǎng)殖場(chǎng)的毛豬并沒(méi)有放假，還在繼續(xù)生長(zhǎng)，所以，毛豬供應(yīng)能力愈發(fā)充足起來(lái)，肉價(jià)繼續(xù)波動(dòng)下行。本周出現(xiàn)的價(jià)，是去年6月中旬時(shí)的價(jià)格，也是自2015年6月下旬以來(lái)的價(jià)。本周出現(xiàn)的價(jià)比5月中旬（5月15日）出現(xiàn)的價(jià)13.28元/斤下降28.84%，降幅十分明顯。我們?cè)谏现艿摹睹恐軇?dòng)態(tài)》中談到：后期肉價(jià)的走勢(shì)“會(huì)呈現(xiàn)出臺(tái)階式的下降”。5月后半月到6月，肉價(jià)已經(jīng)下了一個(gè)臺(tái)階；本次，肉價(jià)從9月后半月到10月，肉價(jià)還會(huì)再下一個(gè)臺(tái)階。

當(dāng)然，肉價(jià)下降的另一個(gè)動(dòng)力是飼料下降，特別是玉米，同比降幅更是明顯，這也為肉價(jià)同比下降創(chuàng)下了很大的空間。

去年6月份，是肉價(jià)的上升期，今年5月中旬以后，肉價(jià)進(jìn)入下降期，目前的價(jià)格走勢(shì)處于下降期的中段。也就是說(shuō)，去年3月份以后，肉價(jià)開始爬山，今年5月中旬登頂成功，目前是凱旋下山。當(dāng)然，下山的道路并不平坦，還會(huì)有些起伏，但是，大方向是下山，在到達(dá)谷底之前，這個(gè)趨勢(shì)是難以改變的。階段性谷底有可能出現(xiàn)在2017年3-6月份之間，以后會(huì)在低位運(yùn)行較長(zhǎng)時(shí)間。

在大勢(shì)面前，人們可以做出適當(dāng)?shù)目範(fàn)帲�抗�(fàn)幍哪康牟皇菫榱烁淖兇髣?shì)，而是盡可能地趨利避害。所以，對(duì)于養(yǎng)豬場(chǎng)而言，順時(shí)出欄仍然是。

目前，盡管還有人士釋放出比較高的預(yù)期，其實(shí)，肉價(jià)適度回升的可能性是存在的，但是，大勢(shì)是難以改變的。肉價(jià)進(jìn)入下降區(qū)間是市場(chǎng)規(guī)律的正常表現(xiàn)，短時(shí)間的回升，并不能改變?nèi)鈨r(jià)走勢(shì)的大趨勢(shì)。