新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)平均價是9.78元/斤，比2016年9月23日的10.00元/斤下降2.20%；比2016年8月30日的10.93元/斤下降10.52%；比2015年9月30日的10.08元/斤下降2.98%。周環(huán)比明顯下降；月環(huán)比大幅下降；年同比降幅較小。上周末，年同比價格下降5.93%，本周同比降幅有所收窄。

新發(fā)地市場白條豬批發(fā)的平均價繼續(xù)下降，降幅比較明顯。

本周白條豬的價是10.00元/斤，比上周的10.58元/斤下降0.58元/斤，降幅5.48%；價9.75元/斤，比上周的10.00元/斤下降0.25元/斤，降幅2.50%。價比價高出0.25元/斤，高出2.56%。肉價波動的幅度比上周的5%有所縮小�？s小的原因是本周的價、價均出現(xiàn)下降，其中價下降的幅度更大一些，使得價與價之間的差距有所縮小。

本周，白條豬的日均上市量為1873.43頭，比上周的1712.57頭增加9.39%；比前2周的1878.14頭減少0.25%；比前3周的1843.29頭增加1.64%；比前4周的1716.14頭增加9.17%。

去年同期日均上市量為1936.57頭，今年同比增加-3.26%，上周同比下降的幅度是15.84%，本周同比降幅大幅收窄。

由于臨近國慶節(jié)，本周日均上市量環(huán)比是增加的，僅僅比中秋節(jié)期間的日均上市量微幅下降，與去年同期的日均上市量同比的降幅也大幅收窄。這種現(xiàn)象表明，毛豬的供應(yīng)能力與去年同期是大體相當(dāng)?shù)�。我們在市場工作的同志，是可以感受到白條豬的供應(yīng)狀況的。其實，屠宰廠是愿意增加上市量的，只不過上市量一增加，價格就會下滑，屠宰廠就會出現(xiàn)虧損。所以，目前日均上市量同比下降的原因并不是毛豬供應(yīng)不足造成的，而是屠宰廠無利可圖。

目前，盡管日均上市量不及去年同期，價格卻同比下降，說明屠宰廠、養(yǎng)殖場挺價的信心不足，二者均沒有漲價的底氣。本周的價與上周的價持平，說明本周的價格整體上低于上周。

此前，曾經(jīng)有人詢問過我們，后期肉價的走勢會呈現(xiàn)出什么樣的趨勢，我們當(dāng)時的恢復(fù)是，會呈現(xiàn)出臺階式的下降。他問，為什么是臺階式？我們回答，肉價下行比較困難，只有等到實在扛不住的時候，肉價就會出現(xiàn)下降，下降的趨勢會持續(xù)一段時間，降幅也會比較明顯。然后好進入調(diào)整期，也會持續(xù)一段時間。調(diào)整期過后，又會出現(xiàn)一段時間的的下降，也會出現(xiàn)一個比較明顯的降幅。這種下降態(tài)勢，就是臺階式的態(tài)勢。從新發(fā)地市場近一段時間肉價的走勢來看，6月份下降了1個臺階，9月份又下降了1個臺階。本周出現(xiàn)的價是今年以來的價，是去年11月20日以來的價。

根據(jù)近一段時間白條豬價格的走勢，人們基本上已經(jīng)認(rèn)可肉價進入下行通道的這個趨勢的判斷，盡管還有一部分人認(rèn)為肉價還有繼續(xù)上漲的可能，但是價格會上漲的預(yù)期已經(jīng)被市場價格走勢的實際或者現(xiàn)實一次次擊碎。在這種情況下，肉價走勢會逐漸歸于理性。

對于今年年底之前肉價的走勢，我們?nèi)匀粓猿智捌诘慕Y(jié)論：隨后的一段時間，肉價會在低于9月初的價格水平線下運行。