新發(fā)地市場(chǎng)2016年4月份雞蛋價(jià)格走勢(shì)出現(xiàn)比較明顯的波動(dòng)。月初，雞蛋價(jià)格延續(xù)3月下旬的走勢(shì)，呈現(xiàn)繼續(xù)回落的態(tài)勢(shì)；隨后出現(xiàn)連續(xù)2周的穩(wěn)步回升；臨近月末，回升的成果得不到支撐，價(jià)格掉頭向下。

4月初，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋批發(fā)的平均價(jià)是3.43元/斤，月末是3.47元/斤，月末比月初上漲1.17%；比去年同期的3.41元/斤上漲1.76%。

月內(nèi)的價(jià)是3.70元/斤（4月21-23日），比3月份的3.47元/斤上漲6.63%；比2月份的4.26元/斤下降13.15%；比1月份的4.49元/斤下降17.59%；比12月份的3.99元/斤下降7.27%。

月內(nèi)的價(jià)是3.34元/斤（4月4-7日），比3月份的3.14元/斤上漲6.37%；比2月份的3.01元/斤上漲10.96%；比1月份的3.81元/斤下降12.34%；比12月份的3.67元/斤下降8.。

月內(nèi)的價(jià)、價(jià)均比3月份明顯提高，表明4月份雞蛋價(jià)格已經(jīng)從谷底爬出。

雞蛋價(jià)格在2月末跌入谷底，當(dāng)時(shí)，新發(fā)地市場(chǎng)批發(fā)的平均價(jià)低至3.01元/斤，是2012年2月下旬以來(lái)的價(jià)。當(dāng)時(shí)，許多養(yǎng)雞場(chǎng)陷入比較迷茫的狀態(tài)，紛紛探求價(jià)格下降的原因，急急忙忙為自己積壓的雞蛋尋找出路。2月份以后，通過(guò)淘汰過(guò)剩產(chǎn)能和低價(jià)促銷，到4月中旬前后逐漸把積壓的雞蛋銷售完畢，產(chǎn)能也得到適度壓縮，價(jià)格逐漸從谷底爬出。

目前，養(yǎng)雞場(chǎng)幾乎沒(méi)有積壓的雞蛋，產(chǎn)能也得到適度壓縮，基本上實(shí)現(xiàn)供求平衡的狀態(tài)。這里所說(shuō)的供求基本平衡，是相對(duì)應(yīng)此前供大于求的狀態(tài)而言，即供應(yīng)過(guò)剩的程度已經(jīng)明顯收窄，同時(shí)又不會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。所以，4月中旬前后，北京市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格曾經(jīng)一度出現(xiàn)了連續(xù)上漲，而這種上漲又得不到有力的支撐，以至于在臨近4月末的時(shí)候，雞蛋價(jià)格開(kāi)始掉頭向下。也就是說(shuō)，后期雞蛋價(jià)格既難以出現(xiàn)連續(xù)性的上漲，也難以出現(xiàn)連續(xù)性的下降，價(jià)格走勢(shì)會(huì)相對(duì)平穩(wěn)一些。

進(jìn)入4月下旬以后，雞齡較長(zhǎng)的老雞已經(jīng)被淘汰，取而代之的是新進(jìn)入開(kāi)產(chǎn)期的新雞。根據(jù)我們?cè)谛掳l(fā)地市場(chǎng)的觀察，這批新開(kāi)產(chǎn)的新雞補(bǔ)欄量仍然是比較充足的，大部分進(jìn)入集中開(kāi)產(chǎn)的階段。因此，4月中下旬以來(lái)，小碼雞蛋的上市量激增，價(jià)格幾乎接近大碼、中碼的價(jià)格。這就預(yù)示著此次新雞、老雞產(chǎn)能轉(zhuǎn)換的銜接進(jìn)行得是比較順利的。

有鑒于此，后期雞蛋的供應(yīng)會(huì)逐漸進(jìn)入比較平穩(wěn)的狀態(tài)，價(jià)格的走勢(shì)會(huì)呈現(xiàn)小幅波動(dòng)的態(tài)勢(shì)，難以出現(xiàn)連續(xù)性上漲或者連續(xù)性下降的態(tài)勢(shì)。進(jìn)入伏季以后，價(jià)格會(huì)表現(xiàn)出季節(jié)性上漲。

結(jié)論：4月份雞蛋庫(kù)存已經(jīng)降到正常的存量，雞蛋供應(yīng)基本上實(shí)現(xiàn)隨產(chǎn)隨銷，價(jià)格從谷底爬出。4月下旬以后，一批新雞相繼進(jìn)入產(chǎn)蛋期，新雞與老雞產(chǎn)能的銜接進(jìn)行得比較順利，后期的供應(yīng)進(jìn)入相對(duì)比較平穩(wěn)的區(qū)間，價(jià)格的波動(dòng)會(huì)相對(duì)小一些。