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【燕之屋】黃健:助力食品安全 給標簽打上科技“烙印”

http://www.rkteeth.com/ 2021/6/10 15:09:17 瀏覽次數(shù):512 信息分類:食品代理 編輯:蒙蒙
今日,由食品安全辦指導,經(jīng)濟日報社主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十二屆中國食品安全論壇在北京舉行。燕之屋董事長黃健參加會議,就食品標簽標志在食品安全的功能和作用發(fā)表演講。

今日,由食品安全辦指導,經(jīng)濟日報社主辦、中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第十二屆中國食品安全論壇在北京舉行。燕之屋董事長黃健參加會議,就食品標簽標志在食品安全的功能和作用發(fā)表演講。

近年來,我國食品檢測與質量安全控制能力持續(xù)提高,食品安全國家標準體系已經(jīng)形成,食品安全監(jiān)管進入了信息化和智能化的新時代。黃健表示,食品安全關系著消費者的健康,而食品標簽標志,正是向消費者傳遞食品信息、展示食品特征、助力安全監(jiān)管的重要形式。

他以燕之屋的產(chǎn)品標簽為例,公司產(chǎn)品標簽除了標注法律法規(guī)要求的基礎信息之外,另標有溯源二維碼,通過系統(tǒng)直連的方式,將企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)與中國檢驗檢疫溯源管理服務平臺打通,實現(xiàn)了產(chǎn)品的動態(tài)溯源管理。

“消費者通過掃碼,可以查到原料產(chǎn)地、供應商、生產(chǎn)批號以及海關檢疫信息,小小的溯源碼,體現(xiàn)的是產(chǎn)品質量控制的數(shù)字化、信息化! 黃健說道。

事實上,食品質量與安全預警、風險檢測、溯源系統(tǒng)及國際化標準規(guī)范建設,正成為全球食品質量與安全保障的核心。

黃健指出,食品標簽標志的科學、公開,是對消費者負責,對社會負責。因此,燕之屋建立了燕窩行業(yè)CNAS認可實驗室,通過嚴格的檢測和質量,為消費者提供安全的產(chǎn)品,同時在產(chǎn)品標簽中體現(xiàn)出科技的力量。(關婧)

來源:中國經(jīng)濟網(wǎng)

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