你是否常常腰膝酸軟、精神疲乏？又或頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)？如果常出現(xiàn)以上問題，你可要關(guān)注“腎”健康了。因?yàn)檫@些身體發(fā)出的亞健康信號(hào)，都與“腎”相關(guān)。如何利用身邊的食材強(qiáng)身，今天就與大家分享你不知道的食補(bǔ)養(yǎng)腎小秘密。

冬季養(yǎng)腎 黃金時(shí)節(jié)

很多人認(rèn)為只與男士相關(guān)。其實(shí)不然。腎為先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能。如果腎氣充盈，則人體生長、發(fā)育、生殖能力強(qiáng)，腎氣虧損則陽氣虛弱，腰膝酸軟、精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、手腳冰涼，易感風(fēng)寒等男女常見的癥狀都是腎虛的表現(xiàn)。在中醫(yī)理論中，人體的五臟——肝、心、脾、肺、腎，分別對應(yīng)五行木、火、土、金、水，相對應(yīng)的季節(jié)是春、夏、長夏、秋、冬，所以冬日食補(bǔ)的重點(diǎn)就是“滋陰”。這是因?yàn)槎救f物蟄伏，動(dòng)物冬眠，生機(jī)潛藏，是一年中養(yǎng)腎的季節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)以補(bǔ)充陽氣，養(yǎng)護(hù)腎氣為主。在這個(gè)季節(jié)進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)腎，可以達(dá)到事半功倍的效果。

黑色食材 佳品

需要選擇名貴的食材嗎？其實(shí)不然，身邊的食材就可以達(dá)到強(qiáng)身的目的。我國民間有“逢黑必補(bǔ)”之說。在中醫(yī)的五色五形理論中，黑色獨(dú)入腎經(jīng)，能夠益腎強(qiáng)腎。

被古人譽(yù)為“腎之谷”的黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有強(qiáng)身、利水、解毒、潤膚的功效。黑豆中蛋白質(zhì)含量豐富、且富含多種氨基酸、油酸和不飽和脂肪酸，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用，對腎臟保健具有良好的療效�！懊字姓淦贰焙诿缀胸S富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋等功效。而黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎、潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟等有較好的食補(bǔ)保健作用。因此，人們不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻等食物。

研磨沖泡 營養(yǎng)方便

雖說這些天然的黑色食材是冬季的好選擇，但原有的烹飪方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力，讓生活快節(jié)奏的都市人為如何食用而煩惱。如今，一種保留營養(yǎng)又方便快捷的食補(bǔ)方式正在悄然流行。人們可以根據(jù)自身的需要和食材的特性，將多種有益身體的谷物、豆類、堅(jiān)果、薯類等種子和根莖類的天然食材科學(xué)搭配，低溫烘焙后碾磨成粉沖泡著喝，不僅營養(yǎng)豐富，還方便快捷。對于上班一族來說，早餐或加班時(shí)間，沖一杯營養(yǎng)美味的食補(bǔ)粉，食補(bǔ)可以如此簡單。在這個(gè)冬季，體驗(yàn)一下如此健康、快捷的食補(bǔ)養(yǎng)腎方式吧。