農夫山泉主營是賣礦泉水的，這是非常傳統(tǒng)的認知。農夫山泉在過去早就已經(jīng)開始在做農夫山泉無人零售芝麻店，在2018年的時候就已經(jīng)能夠有300萬會員了。農夫山泉芝麻店是為了解決那些五升水的一公里配送的。

農夫山泉芝麻店表面上看起來有點像自動售貨機，但實際上有兩個本質區(qū)別：

其一，芝麻店定位為社區(qū)中的固定家庭用戶，而自動售貨機則用于流動散客。所以農夫山泉的芝麻店的里邊只賣大桶水。

其二，農夫山泉芝麻店主要的目的是為了獲取用戶的消費行為數(shù)據(jù)，一般就放在你小區(qū)的樓下，建立無人零售的會員體系，這和孩子王是如出一轍的。（詳見《孩子王在疫情下的數(shù)字化變革案例》）線下把數(shù)據(jù)收集起來不斷導到線上，來建立線上的無人零售會員體系，其實本質上沒有任何區(qū)別。

也許有人會覺得芝麻店不就是接著拿櫥柜來賣礦泉水看，商道童言（Innovationcases）留意到在芝麻店的APP當中，已經(jīng)開始出現(xiàn)了農夫山泉東北香米，農夫山泉17.5度橙子、農夫山泉調味醬。這才是農夫山泉真正的目的。

芝麻店通過收集用戶的消費行為數(shù)據(jù)來圍繞消費者的消費行為場景來做供應鏈層面上的轉型和升級，做全產(chǎn)業(yè)鏈上的供應布局。所以農夫山泉早就已經(jīng)不是一個賣礦泉水的企業(yè)了，農夫山泉芝麻店成了無人零售小超市。開始賣大米、糧油、橙子、調味醬，而且他已經(jīng)把用戶的數(shù)據(jù)已經(jīng)收集好了，知道用戶下一步什么時候需要大米。

所以用戶不去超市不去零售店，也依然能在無人零售小超市里邊買到農夫山泉的大米、橙子和礦泉水�？梢哉f農夫山泉也是在構建私域流量池。

農夫山泉就發(fā)現(xiàn)愿意用農夫山泉來做家庭用水的這些家庭，特別需要健康的家庭食材，這個才是農夫山泉的真正意圖所在，在圍繞著這樣的用戶消費行為場景，開始打造健康食材的全產(chǎn)業(yè)鏈。

礦泉水和直飲水的市場其實也接近于飽和了，所以農夫山泉現(xiàn)在把直飲水一方面當做變現(xiàn)的一個產(chǎn)品，同時更重要的是當做連接器，來探索新的用戶消費行為場景。所以農夫山泉基于過去的連接器型產(chǎn)品開始在不斷拓展新的消費場景了。

水變成連接物之后開始在探索新的消費行為場景了，這個才是農夫山泉的真實目的所在。

商道童言（Innovationcases）認為農夫山泉的產(chǎn)品已經(jīng)在進行重構了，過去有到店和到家的產(chǎn)品，但是今天還有健康食材的產(chǎn)品，所以產(chǎn)品重構的背后一定是基于團隊來進行重構的。過去農夫山泉有渠道管理的團隊，有電商運營的團隊，現(xiàn)在有基于芝麻店的無人零售的運營團隊。那么貨和人的重構背后一定是基于場的重構，所以農夫山泉在洞察了客戶的消費行為場景之后，也在不斷的轉型和升級自己供應鏈層面上的人貨場，讓供求之間出現(xiàn)了矛盾，又重新回歸到了供求平衡。

農夫山泉從經(jīng)銷商到零售商，但是現(xiàn)在農夫山泉已經(jīng)從B2B變成了B2C，商業(yè)模式也變了，供應鏈上已經(jīng)完完全全的發(fā)生了變革。所以洞察需求鏈轉型升級供應鏈，這個才是營銷變革背后的道，這是商業(yè)的本質，也是營銷的本質。背后一定要回歸到供和求，沒有那么多復雜的理論體系。