11月13日，一堂別開(kāi)生面的食品安全公開(kāi)課在石家莊市橋西外國(guó)語(yǔ)小學(xué)拉開(kāi)帷幕�？祹煾怠笆嘲彩刈o(hù)行動(dòng)”走進(jìn)校園，與孩子們完成了一次面對(duì)面的親切交流與互動(dòng)。

“食安守護(hù)行動(dòng)”是由康師傅方便面攜手中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)共同發(fā)起，旨在培養(yǎng)青少年對(duì)于“飲食健康”、“食品安全”等概念的認(rèn)識(shí)與理解。

“主食都有哪些？”、“如何延長(zhǎng)食物的存儲(chǔ)時(shí)間？”……在課堂上，孩子們興致勃勃地認(rèn)真聽(tīng)著老師的講解。課程涵蓋了食品安全的常識(shí)和誤區(qū),以及如何搭配一日三餐,再到主食的烹飪和儲(chǔ)存,讓學(xué)生全面了解生活中的食品安全知識(shí)。同時(shí)很多同學(xué)也首次了解到，康師傅方便面中蘊(yùn)含的航天“黑科技“。如康師傅紅燒牛肉面的蔬菜包中的牛肉粒就采用了航天FD凍干技術(shù)；高端產(chǎn)品“御品盛宴”則采用了RP技術(shù)，能更大程度鎖住美味肉汁。

除此之外，康師傅還攜手食品行業(yè)領(lǐng)域資深專家開(kāi)展了專家講座。在石家莊橋西外國(guó)語(yǔ)小學(xué)禮堂內(nèi)，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院教授、博士導(dǎo)師——高潔，圍繞面文化、方便食品、現(xiàn)代食品科技展開(kāi)講座，通俗易懂的語(yǔ)言、具體生動(dòng)的案例，極大的提高了孩子們的學(xué)習(xí)熱情。